[Pdf/ePub] Manuel moderne d'économie ménagère en cuisine par 180°C, Delphine Brunet téléchargement ebook

Manuel moderne d'économie ménagère en cuisine pan 180°C, Delphine Brunet

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Caractéristiques

• Manuel moderne d'économie ménagère en cuisine
• 180°C, Delphine Brunet
• Nb. de pages: 288
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782017379294
• Editeur: Hachette Pratique
• Date de parution: 2026

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Overview

Parce que cuisiner ne consiste pas seulement à tailler, mélanger ou cuire, cet ouvrage vous accompagne aussi dans toutes les questions qui entourent notre alimentation aujourd'hui : - Comment reconnaître des produits de qualité ? - Quels labels et quelles étiquettes méritent notre confiance ? - Comment acheter plus juste, plus équitable et plus responsable ? - Peut-on encore manger de la viande sans culpabiliser ? - Comment concilier gourmandise, budget, santé et respect de la planète ? A ces questions, vous trouverez ici des réponses simples, claires et les plus complètes possibles, afin de vous aider à faire vos choix en toute conscience.
Mais sans jamais perdre de vue l'essentiel : le plaisir de manger, d'acheter de beaux produits et de cuisiner. VOUS RETROUVEREZ AINSI AU FIL DES PAGES : - Nos meilleures recettes, salées comme sucrées. - Des plats généreux et d'autres plus légers. - Du piquant, de l'umami, du réconfort et de la gourmandise. - Des recettes classées par saison pour cuisiner au rythme du marché. - Des chapitres thématiques consacrés notamment aux pâtes, aux conserves, aux sauces et à bien d'autres incontournables.